Informazioni Prodotto
La Picanha è un taglio di carne di manzo di peso massimo 1 kg – 1.1 kg, dalla forma triangolare.
Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso, spesso circa un centimetro, che rende questo taglio di carne così famoso e prelibato.
La cucina brasiliana ci ha permesso di conoscerne la ricetta succulenta. Gustosa, morbida e succosa, la Picanha è una vera meraviglia per gli amanti della carne.
La nostra carne proviene da allevamenti controllati e a Km 0.
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Andrea –
Finalmente una picanha come si deve!
Antonella –
Questa è stata la ciliegina sulla torta del nostro pranzo domenicale!! tenerissima.