Amphora Moris Collina del Milanese IGT Bianco 2016 nasce dal sogno di creare un vino nuovo ed intrigante, combinando l’utilizzo tradizionale delle anfore con le più moderne tecniche di vinificazione e affinamento.
Ottenuto da un’attenta selezione di uve, ha un colore brillante, giallo dorato con riflessi che ne esaltano la particolare profondità e lucentezza; il bouquet è al primo impatto fruttato, successivamente speziato e floreale, infine minerale (piacevoli sentori riconducibili al miele di acacia e zafferano). Durante la degustazione è potente, alcolico, sapido e con piacevoli sentori a livello retro-olfattivo che ne esaltano la
complessità aromatica.
Piatti a base di pesce e formaggi semi stagionati come il Brie o le Tome di alpeggio, in particolare accompagnate con confetture di miele.
Temperatura di servizio consigliata: 6°C
Origine: Italia
Provenienza: Imbottigliato senza filtrazione al fine di rispettare a pieno la struttura, gli aromi e i profumi che caratterizzano l’eccellenza e la tipicità del territorio.
Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine da Neuronigrari Soc. Agr. SRL – San Colombano al Lambro – Italia
Valerio –
Freddo e saporito, Anphora è perfetto per i piatti a base di pesce… soprattutto il crudo!